中聯油總經理列席專家會議　蔣萬安批官商勾結、要求公布真相

台北市長蔣萬安於7月31日公開質疑，衛生福利部在7月4日舉行的專家會議中，涉嫌讓中聯油脂總經理余凌冲參與，而該公司正處於致癌油案風波中。蔣萬安批評衛福部長石崇良的說明「太離譜、太誇張」，並強調此事涉及重大公共安全問題，應公開會議內容。

事件背景與爭議

衛福部於7月4日召開專家會議，討論中聯油脂致癌油案的處理方案。會後，國民黨立委陳菁徽質疑，會議決議油品中苯駢芘含量20%以下的產品無需下架，且中聯總經理余凌冲也在場，存在黑箱操作的嫌疑。

衛福部長石崇良澄清，當日實際舉辦了兩場會議，其中一場是為了審核中聯油提出的復工計畫，邀請該公司代表說明製程等內容。余凌冲當時確實出席，但會議最終決定中聯油沒有復工的可能性。

蔣萬安在受訪時表示，從一開始衛福部的「蓋牌」行為，到現在被發現中聯油總經理參與關鍵會議，整個過程令人質疑是否有官商勾結的情況。他指出，行政院長稱中聯油為「惡質廠商、無良廠商」，而被收押的總經理竟能參與官方會議，「這不是門神，什麼是門神？」

蔣萬安進一步質疑，衛福部長石崇良是否應該為此次事件負政治責任。他要求衛福部完全公開7月4日會議的過程，包括每位參與人員及專家學者的意見，接受民眾的檢驗。

從產業面來看，此次事件暴露了政府在食品安全監管上的漏洞。若真如蔣萬安所言，中聯油總經理參與專家會議，這無疑是對公眾健康的極大輕視。政府應立即採取行動，確保類似事件不再發生，並重建民眾對食品安全的信心。

此次中聯油脂致癌油案的處理方式，不僅引起社會廣泛關注，也對政府的公信力造成衝擊。未來，政府在處理食品安全問題時，必須更加透明、公正，避免任何形式的官商勾結。此外，相關部門應加強監管力度，確保食品生產企業遵守法律法規，保護消費者權益。

對於普通民眾而言，這起事件提醒大家在選擇食用油時要格外小心，優先考慮信譽良好的品牌，並留意官方發布的食品安全信息。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

中聯油脂致癌油案是在7月初爆發的，主要涉及該公司的油品中含有致癌物質苯駢芘。

衛福部長石崇良表示，當日實際舉辦了兩場會議，其中一場是為了審核中聯油提出的復工計畫，邀請該公司代表說明製程等內容。

蔣萬安要求衛福部完全公開7月4日會議的過程，包括每位參與人員及專家學者的意見，接受民眾的檢驗。

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