宜蘭縣六連霸「食育力五星城市」　全國第一的祕密何在？

在當前食育風潮日益興起的背景下，宜蘭縣再次締造輝煌紀錄，榮獲《食力》傳媒舉辦的「食育力城市大調查」六連霸，成為全國第一。這一成就背後，究竟蘊藏著哪些成功的秘密？

現象觀察：宜蘭縣的食育成就

宜蘭縣在「2026食育力五星城市」評選中，不僅蟬聯六屆五星城市，更在「農業與環境」及「食安與衛生」兩個項目中榮登全國第一。這一殊榮不僅展現了縣政府在食農教育、校園營養午餐、食安治理及永續農業政策上的卓越成果，也彰顯了縣府團隊、學校、農友、營養師及所有食育夥伴的共同努力。

縣教育處於今日縣務會議獻獎，共享榮耀。林茂盛代理縣長表示，這份成績是多方協力的成果，縣府將持續關注並照顧縣民健康，深耕食農教育，讓孩子從認識土地、珍惜食物開始，建立健康飲食觀念。

首先，宜蘭縣在「農業與環境」方面表現卓越，擁有36家特色農業旅遊場域，數量高居全國最多。這些場域不僅帶動了在地農業，更是食農教育與環境永續的結合。

其次，在「食安與衛生」方面，從源頭、製造到通路之衛生指標皆有優異表現，稽查指標之合格率顯著高。縣府通過跨部門聯合稽查，嚴格抽查農畜產品、原物料及團膳廚房，落實「從產地到餐桌」的風險管理，完善食品安全網絡。

再者，宜蘭縣自104年起即制定《飲食健康權自治條例》，通過「國中小教育農園計畫」，鼓勵學校設置農園，並融入校本課程，讓孩子在生活中實踐食農精神。

最後，宜蘭縣積極參與農業部農糧署「食米學園」計畫，學校參與率為全國第一。此外，在「荒野保護協會兒童環境教育推廣之學校數比例」上，同樣榮獲全國第一，充分顯示對友善環境及永續教育的耕耘。

宜蘭縣的食育成果不僅提升了縣民的健康水平，還促進了當地經濟的發展。36家特色農業旅遊場域的成立，不僅增加了就業機會，也吸引了大量遊客，帶動了當地旅遊業的發展。

更重要的是，縣府的食育政策深刻影響了下一代。通過校園農園和食農教育，孩子們學會了珍惜食物、尊重環境，建立了健康的飲食習慣，這些將成為他們成長過程中的重要資產。

展望未來，宜蘭縣將繼續深化食育工作，推動跨局處合作，打造兼顧健康、環境與永續的食育城市。縣府將進一步整合資源，提升食育政策的執行力度，讓食育成為城市競爭力的重要基石。

從產業面來看，宜蘭縣的食育成功經驗可以作為其他縣市的借鏡。通過多面向的綜合努力，不僅提升了縣民的生活質量，還促進了當地經濟的發展，這是一條值得推廣的道路。

未來，宜蘭縣將繼續探索更多創新方式，如引入智慧農業、綠色能源等，進一步提升食育的影響力。縣府也希望更多公眾能加入食育行列，共同打造健康永續的幸福宜蘭。

如果你對食育感興趣，不妨從身邊的小事做起，比如參加社區農園、支持當地農產品、學習健康飲食知識，讓食育成為生活的一部分。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

宜蘭縣通過多方面的綜合努力，包括農業與環境、食安與衛生、教育與文化、健康與營養四大構面的卓越表現，成功蝉聯「五星城市」。

宜蘭縣具體的食育措施包括制定《飲食健康權自治條例》、推行「國中小教育農園計畫」、參與「食米學園」計畫、設立36家特色農業旅遊場域等。

未來宜蘭縣將繼續深化食育工作，推動跨局處合作，探索更多創新方式，如引入智慧農業、綠色能源等，進一步提升食育的影響力。

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