更年期女性常常面臨一個令人沮喪的問題：明明吃得少了，體重卻不斷上升。新北市三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，這主要是因為雌激素下降造成的代謝變慢，脂肪更容易堆積在腹部。
許多女性選擇完全戒澱粉，但蕭捷健警告，這樣做反而可能導致肌肉流失、掉髮、疲倦等副作用。他在門診中遇到不少病患為了對抗更年期發福，整整半年幾乎不碰飯麵，雖然初期體重有所下降，但隨之而來的卻是肌肉流失、頭髮掉落，整個人看起來毫無生氣。一旦恢復正常飲食，體重和體脂立刻反彈。
為什麼戒澱粉會導致更多問題？
蕭捷健進一步解釋，長期缺澱粉會使身體進入「壓力」狀態，壓力荷爾蒙皮質醇上升，這會進一步排擠本已下降的女性荷爾蒙，導致更年期的症狀更加嚴重，如掉髮、失眠、發福等。此外，皮質醇升高會優先消耗肌肉，而肌肉正是維持代謝的重要因素。
如何正確減重？
蕭捷健強調，更年期女性減重應該採用「加法」策略，而不是簡單的「減法」。具體來說，有三大原則：適量攝取澱粉、補充足夠蛋白質、規律進行肌力訓練。
1. 適量攝取澱粉：不要完全戒澱粉，而是要有節奏地攝取。這有助於穩定血糖，保持能量供應，避免肌肉流失。
2. 補充足夠蛋白質：建議每公斤體重至少攝取1.2克蛋白質，比年輕時的需求更高。蛋白質有助於維持肌肉量，提高代謝率。
3. 規律進行肌力訓練：肌力訓練對於更年期女性來說不是選修，而是必修。雌激素下降後，肌肉每年流失1到2%，這正是代謝下降的主要原因。
從產業面來看，更年期女性的體重管理需要更多專業指導。市面上許多減肥方法往往忽略了這一特殊時期的生理變化，導致效果不佳甚至反作用。專業醫生的建議不僅能幫助女性有效減重，更能提升生活質量。
如果你正在經歷更年期，不妨試試這些方法。適量的澱粉、足夠的蛋白質和規律的肌力訓練，可以讓你保持良好的體態和健康的生活方式。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
更年期為什麼容易發胖？
更年期女性體重上升主要是因為雌激素下降，導致代謝變慢，脂肪更容易堆積在腹部。
完全戒澱粉會有什麼副作用？
完全戒澱粉可能會導致肌肉流失、掉髮、疲倦等副作用。
更年期女性應該怎麼吃澱粉？
更年期女性應該有節奏地攝取澱粉，而不是完全戒掉，這有助於穩定血糖，保持能量供應。
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