台中和平區水蜜桃評鑑江家興奪冠榮膺「水蜜桃達人」

和平區水蜜桃的種植面積約453公頃。

台中市和平區，全台最重要的高海拔水蜜桃產區，憑藉其得天獨厚的地理環境，孕育出了香甜多汁、品質優異的水蜜桃。為了進一步提升台中水蜜桃的品牌知名度，台中市政府農業局輔導和平區農會於21日舉辦了「115年度台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，吸引了63組農友參賽。

評鑑結果揭曉江家興勇奪冠軍

經過專業評審團的綜合評比，最終由和平區農友江家興奪得冠軍，榮膺今年度「水蜜桃達人」。評審團由農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場、國立中興大學及台中果菜運銷股份有限公司等產官學代表組成，評比標準包括果形外觀、果重、質地風味及糖度等多項指標。

除了江家興獲得冠軍及獎金2萬5,000元外，第二名由邱瑞鳳及詹春梅獲得，獎金1萬2,000元；第三名則由吳金山、徐明生及普正龍獲獎，獎金5,000元。

台中市和平區海拔約1,800至2,000公尺，位於大甲溪上游，擁有乾淨水源及日夜溫差大的氣候條件，這些都是孕育出優質水蜜桃的重要因素。和平區水蜜桃果皮薄、果肉細緻多汁、香氣濃郁，兼具色、香、味，是夏季不可錯過的特色水果。

目前台中市和平區水蜜桃種植面積約453公頃，年產量約2,717公噸，產季自每年7月中旬持續至8月底。市府通過舉辦果品評鑑活動，鼓勵農友持續提升栽培品質，也讓更多消費者認識梨山優質水蜜桃。

從產業面來看，和平區水蜜桃評鑑活動不僅提升了農產品的品質，更增強了當地農友的競爭力。透過這種方式，和平區的水蜜桃品牌得以更加深入人心，未來有望吸引更多消費者支持在地農業，共同品嘗台中高山水蜜桃的香甜滋味。

目前正值和平區水蜜桃的盛產期，歡迎大家踴躍向和平區農會訂購，以實際行動支持在地農業。透過品嚐這些優質的水蜜桃，不僅可以享受美味，也能支持當地農友的辛勤付出。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。

和平區水蜜桃的產季自每年7月中旬持續至8月底。

您可以直接向和平區農會訂購，訂購專線為04-25941546。

和平區水蜜桃的種植面積約453公頃。

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