「2026宜蘭綠色博覽會」於2026年3月28日在宜蘭盛大開幕，展期將持續至5月10日。新北市政府今年以「萬金挑選 新北好食力」為主題，在物產館設立「新北永續展區」，展現其「三生永續」農業成果，不僅精選逾五十項優質農漁特產，更透過惜食與品茶DIY活動，深化民眾對永續生活的理解，彰顯跨縣市合作在推動永續發展與地方經濟上的重要性。
現象觀察：2026宜蘭綠博的永續願景與新北的實踐
今年的「2026宜蘭綠色博覽會」以「The Gezhi Treasure 格致寶藏」為題，旨在引導民眾透過探究自然來累積永續知識，進而攜手提升氣候韌性，共創安心宜居的永續環境。這場盛會結合了多達18個精彩的永續共融主題展區及19座親子同樂的低碳遊戲設施，展現宜蘭縣在環境教育與永續發展上的深耕。有趣的是，新北市政府也積極參與其中，由副市長朱惕之與宜蘭縣代理縣長林茂盛共同為活動宣傳，這不僅是兩縣市長期合作的延續，更凸顯了跨區域聯手推動永續農業與生態保育的決心。
新北市在綠博會場內的「物產館」特別設置了「新北永續展區」，以「萬金挑選 新北好食力」為核心主題，嚴選超過50項新北在地農漁特產品。其中，除了大家熟知的「新北健康三寶」、各類「新北好茶」、「萬里蟹」、「貢寮鮑」和「深澳小卷」等明星商品，更獨具匠心地展出「筍之後」系列產品。這些產品的最大特色在於其可於自然環境下逐步分解回歸土地，體現了循環經濟的理念。此外，展區也規劃了限定週末的系列體驗活動，例如在2026年4月4、5、25、26日舉辦的惜食DIY課程，引導民眾運用格外品（如地瓜、山藥、包種茶及一口小鮑魚）製作手作點心，以及在2026年4月25日提供的品茶體驗，讓民眾深入認識新北多元的特色茶品，包含文山包種茶、東方美人茶、蜜香紅茶、三峽碧螺春、石門鐵觀音及林口龍壽茶等。
原因剖析：跨縣市合作如何驅動農漁產業升級與環境共榮
探究這場跨縣市合作的深層原因，首先在於共同的永續發展願景。宜蘭縣代理縣長林茂盛曾表示，綠博的目標是引導民眾累積永續知識，攜手提升氣候韌性。這與新北市推動的「三生永續」農業理念不謀而合，即兼顧「生產、生活、生態」的平衡發展。其次，區域經濟互補性也是重要推力。新北市副市長朱惕之強調，多年來新北與宜蘭共同推廣在地農產和環境永續精神，透過跨縣市合作，不僅能提高農漁產業收入，更能讓新北的優質品牌被更多人看見，拓展市場能見度。
再者，產業鏈的整合與創新在此次合作中扮演關鍵角色。新北市農業局透過綠博平台，不僅展示了傳統的優質農漁產品，更積極推廣如「筍之後」這類符合環保趨勢的創新產品，這不僅是產品的升級，更是產業理念的轉變。最後，消費者教育與參與是永續推廣不可或缺的一環。透過惜食DIY與品茶體驗等互動式活動，新北市不僅銷售產品，更傳遞了珍惜食物、認識在地文化的價值觀，讓民眾在實際參與中感受永續的意義。
新北市副市長朱惕之指出：「新北市多年來與宜蘭縣共同推廣在地農產和環境永續精神，透過跨縣市合作提高農漁產業收入，讓新北優質品牌被更多人看見。」這番話語不僅點出合作的經濟效益，更強調了品牌行銷的重要性。
影響評估：從在地經濟到氣候韌性的多元效益
這項跨縣市合作所帶來的影響是多層次的。從經濟層面來看，新北農漁特產品透過宜蘭綠博這個廣大的平台，獲得了更多曝光機會，預計將能有效提升農漁民的實質收入。特別是在2026年4月20日至26日的新北週期間，新北市民入園享100元優惠價，這不僅回饋了在地居民，也可能刺激更多人潮前往，進一步帶動消費。此外，惜食DIY課程的推廣，對於減少食物浪費、倡導循環經濟概念具有實質意義，這不僅是環境效益，長遠來看也代表資源利用效率的提升。
從環境與社會層面來看，宜蘭綠博「格致寶藏」的主題，加上新北永續展區的參與，共同為民眾提供了一個學習永續知識、體驗低碳生活的場域。透過接觸「筍之後」這類環保產品，以及參與惜食、品茶等體驗活動，民眾對於環境友善的生產方式和消費選擇將有更深刻的認識。這不僅有助於提升公眾的環保意識，更能逐步培養出具備「氣候韌性」的社會公民，為應對未來的氣候變遷挑戰奠定基礎。這種寓教於樂的方式，讓永續理念不再是遙遠的口號，而是能融入日常生活的具體實踐。
宜蘭縣代理縣長林茂盛表示，宜蘭綠色博覽會結合多個永續共融主題展區與低碳遊戲設施，目的正是「引導民眾在探究自然的過程中累積永續知識，進而攜手提升氣候韌性，共創安心宜居的永續環境」。這明確揭示了活動的核心價值與深遠影響。
趨勢預測：永續農業與消費模式的未來展望
展望未來，像宜蘭綠博與新北市「萬金挑選」這樣的跨縣市永續合作模式，預期將成為推動地方發展的重要趨勢。首先，消費者的永續意識將持續提升，對於產品的來源、生產過程及環境友善程度將有更高要求。這將促使更多農漁業者轉向永續、有機或友善環境的生產方式，並積極取得相關認證，以滿足市場需求。
其次，地方政府在永續發展中的角色將更加吃重。透過舉辦大型活動、提供政策支持與平台媒合，政府將能有效引導產業轉型，並促進跨區域資源共享與經驗交流。最後，科技與創新的融入將加速永續農業的發展。從「筍之後」這類可分解產品，到智慧農業的應用，技術革新將為永續生產提供更多解決方案，同時也將催生更多元、更具吸引力的永續體驗活動，讓永續生活方式變得更普及、更有趣。整體而言，這場綠博不僅是一次展覽，更是為臺灣永續發展擘劃藍圖的關鍵一步。
