根據衛生福利部社會及家庭署「優先採購網路商城」歷年統計，每年中秋節前夕的身障機構秋節產品銷售額，約占這類庇護工場全年營收的 四成 以上。但受到日前總統府國務機要費刪凍案影響，公部門採購動能一度出現觀望。嘉義縣長翁章梁 8 月 27 日走進若竹兒智能發展中心烘焙教室，親手捏起那顆 23 公克 的鳳梨酥麵團，用行動告訴大家：當政治口水滿天飛，有些事情不能等。
不只是月餅：每顆 23 公克的精準訓練
若竹兒的烘焙教室裡，翁章梁換上帽子、圍裙、手套，跟學員比拚捏製麵團的精準度。這不是一場公關秀，而是身障朋友日復一日的真實訓練場景。根據嘉義縣社會局統計，若竹兒智能發展中心每年輔導超過 60 位 身心障礙學員參與職業訓練，其中烘焙組的學員平均需要 3 到 6 個月 的反覆練習，才能獨立完成從包餡、壓模到烘烤、脫模的完整工序。
「每一顆鳳梨酥的背後，都是無數次失敗換來的熟練。」若竹兒的教育理念很直接：要讓身障者真正具備進入職場的能力，就不能只做「愛心商品」，而是要做到 品質能跟市售產品比拚。今年他們推出的中秋禮盒，除了經典鳳梨酥，還有手工餅乾、蛋黃酥，甚至搭配阿里山茶葉與咖啡——這不是單純的募款，這是在賣「產品」。
從產業面來看，身障庇護工場長期面臨一個結構性矛盾：社會大眾習慣用「做公益」的心態購買，卻用「專業級」的標準挑剔品質。但若竹兒的產品能連續三年入選嘉義縣政府伴手禮推薦名單，證明他們已經跨越了那個門檻。問題從來不在於「好不好吃」，而在於「有沒有人穩定地買」。
四家工場、五款禮盒：數字背後的生存戰
今年參與嘉義縣秋節產品展售的四家機構，各自拿出了看家本領：
- 若竹兒智能發展中心：鳳梨酥、蛋黃酥、手工餅乾，搭配咖啡茶葉，走天然健康路線
- 小太陽烘焙坊（精神康扶之友協會）：一口氣推出「月圓舞蝶」「鳳香舞蝶」「花果舞蝶」等 5 款 禮盒，結合紅豆蛋奶酥、土鳳梨酥與蝴蝶餅
- 身心障礙者聯合會庇護工場：烏龍手採茶配蛋黃酥，主打茶香與糕點的融合
- 領航庇護工場：招牌蛋黃酥，強調香酥外皮、綿密紅豆餡與飽滿蛋黃的經典組合
這四家機構每年服務超過 200 位 身心障礙者，提供從烘焙、包裝到銷售的完整就業訓練。但根據優先採購網路商城的公開數據，全台超過 130 家 身障機構與庇護工場的秋節產品，每年實際被政府機關、學校、公營事業「優先採購」的比例，平均僅落在 三成 左右。換句話說，有七成的產能，還是得靠民間企業和個別消費者撐起來。
優先採購不是「施捨」：法律有明訂，但執行有落差
嘉義縣社會局長張翠瑤點出了一個關鍵：《身心障礙者權益保障法》第 69 條明訂，各級政府機關、公立學校及公營事業「應」優先採購身障機構的產品與服務。請注意，這裡用的是「應」，不是「得」。也就是說，這不是道德勸說，這是 法定義務。
但現實是，很多公部門的採購人員對這項規定「知道但不熟悉」，加上採購流程的繁瑣與慣性，往往還是選擇既有通路。今年總統府國務機要費的刪凍爭議，更讓部分公部門對「採購身障禮盒」這件事產生疑慮——翁章梁在現場直接點破這個困境：「賴總統去年有向嘉義縣採購，縣府今年也將採購相同數量。」這句話的弦外之音很清楚：政治可以有立場，但照顧弱勢不能有空窗期。
換個角度想，如果連總統府都會因為預算審查而影響對庇護工場的採購，那一般企業和民眾怎麼會把「優先採購」當成一回事？這不只是嘉義縣的問題，而是全台 超過 170 家 庇護工場共同面對的結構性風險。與其每年中秋喊口號，不如建立一個「常態性認購機制」——讓企業能夠以年度契約的方式穩定採購，而不是等到中秋節才想起來有這件事。
數據會說話：秋節銷售額占全年四成，錯過就等明年
根據衛福部社家署的內部統計，多數身障機構的秋節產品銷售額，占全年營收比重高達 35% 到 45%。這意味著，如果中秋檔期賣不好，這些機構不是「少賺一點」，而是 直接影響明年一整年的營運調度——包括人事薪資、原料採購、設備維護，全部都會卡住。
翁章梁在現場呼籲的「優先採購」，不是一句政治正確的口號，而是關係到數百個身障家庭能否穩定生活的實際行動。嘉義縣政府今年帶頭示範，但更關鍵的是民間企業與個人的響應。優先採購網路商城已經設置了 「2026 秋節專區」，從月餅、茶葉到手工餅乾，品項齊全，價格與市售禮盒差不多——甚至更實惠，因為你買的不只是禮盒，還包含了一個身障者「靠自己吃飯」的尊嚴。
如果往後推演，臺灣正面臨嚴重的缺工與高齡化問題，未來需要進入庇護工場接受訓練的身障者只會更多，不會更少。現在每賣出一盒月餅，不只是幫助一個人，而是在幫這個社會 養成一批具備基礎就業能力的勞動力。從這個角度看，這筆帳怎麼算都划算。
行動，就是最好的支持
優先採購網路商城的秋節專區已經上線（https://ptps.sfaa.gov.tw/festival/2026moonfestival），四家嘉義縣的身障機構產品都在上面。你可以選擇若竹兒的鳳梨酥、小太陽的蝴蝶餅、聯合會的茶葉蛋黃酥，或是領航的經典蛋黃酥禮盒。
但說真的，與其抱著「做善事」的心情去買，不如把這當成一次「真正的好東西」的選購——這些產品經過身障朋友數百次的練習、老師的嚴格把關，品質絕對對得起價格。如果你今年還在煩惱中秋送什麼，不如給自己一個理由：送禮、好吃、又能讓某個人靠自己活下去。這個理由，比任何行銷話術都強大。
數據背後的啟示
從 23 公克麵團的精準度，到全台四成的營收占比，再到法定優先採購僅三成的執行率，這些數字串聯起來的是一個殘酷的事實：制度存在，但執行力跟不上。翁章梁的烘焙體驗，與其說是行銷，不如說是一面鏡子——照出政府機關、企業與個人在「優先採購」這件事情上的集體怠惰。
嘉義縣的案例告訴我們，解決問題的鑰匙從來不在於更多的法規，而在於 更多的「記得」。記得有這麼一群人，每天在烘焙教室裡反覆練習那 23 公克的重量；記得他們的產品不輸給任何一家名店；記得你的一個採購決定，可以讓一個身障者從「被照顧者」變成「生產者」。這不是同情，這是投資——投資一個更包容、也更有效率的社會。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
優先採購身障機構秋節禮盒有法源依據嗎？
有。《身心障礙者權益保障法》第 69 條明訂各級政府機關、公立學校及公營事業「應」優先採購身心障礙福利機構、團體及庇護工場生產的產品與服務，這是法定義務而非道德勸說。
全台有多少家庇護工場參與秋節禮盒銷售？
根據衛福部社家署統計，全台超過 130 家身障機構與庇護工場會推出秋節產品，但每年實際被公部門優先採購的比例平均僅約三成，仍有大量產能需仰賴民間企業與個人消費者支持。
秋節禮盒銷售對身障機構的營運影響有多大？
多數身障機構的秋節產品銷售額占全年營收 35% 到 45%，如果中秋檔期銷售不佳，將直接影響機構明年一整年的人事薪資、原料採購與設備維護等營運調度。
一般民眾和企業該如何購買？
可以至衛生福利部社會及家庭署的「優先採購網路商城」，點選「2026 秋節專區」即可瀏覽全台各機構的產品，包含嘉義縣四家機構的鳳梨酥、蛋黃酥、手工餅乾與茶葉等禮盒，價格與市售產品相當。
總統府國務機要費爭議會影響今年的採購嗎？
嘉義縣長翁章梁已公開表示，雖然總統府採購案受到預算審查影響，但嘉義縣政府今年將採購與去年相同數量的身障秋節產品，呼籲各界不要因政治爭議而減少對庇護工場的支持。
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