癌油事件再爆發！稽查頻率能阻止業者亂來嗎？

根據最新調查，中聯油脂的大豆沙拉油被檢出含有致癌物質，此事件仍在不斷延燒。民進黨高雄市長參選人賴瑞隆在接受媒體人黃光芹的廣播專訪時，強調了地方稽查的重要性和對業者的重罰必要性。

稽查頻率的重要性

賴瑞隆表示，稽查是地方責任，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」。他強調，如果地方政府能夠定期且頻繁地進行稽查，業者就不太可能抱僥倖心理，從而避免違規行為的發生。根據過去的案例，許多食品安全問題的發生往往是因為監管不力所致。

賴瑞隆進一步指出，中聯油脂在5月13日發現問題後，拖到6月30日才通報，這種行為極為不負責任。此外，該公司還被查出自行放寬標準，這些都是造成此次事件的重要原因。數據顯示，及時通報和嚴格遵守標準是防止食品安全問題的有效手段。

賴瑞隆認為，雖然稽查是地方責任，但中央在處理此事件時也存在不夠快速的問題，需要進行檢討。他強調，中央與地方必須共同合作，從制度層面共同預防食安問題，才能徹底解決這一問題。根據統計，過去幾年中，許多食品安全事件都是由於中央和地方協調不力造成的。

主持人黃光芹提到，725上凱道的活動傾向於是一場藍白政治動員，而非純粹的公民運動。賴瑞隆表示，雖然今年是選舉年，但各政黨都應該站在人民的感受來處理食安問題，避免讓其政治化。每個人發言都要謹慎小心，以免影響人民觀感。

賴瑞隆稱讚陳其邁市府團隊對台糖6次查廠、抽驗18件的積極做法，認為這是採取更高標準的防堵措施。他表示，任何縣市都應該採用高標準，這樣才能讓業者不敢有僥倖心理。陳其邁的做法得到了肯定，賴瑞隆承諾，未來他也會采取高標準，從前端防堵食安問題。

從產業面來看，此次癌油事件暴露了監管體系的漏洞，中央與地方的協調機制亟需改善。唯有通過更頻繁的稽查和嚴格的法律制裁，才能真正保障消費者的健康與安全。

基於上述數據和專家意見，我們可以得出以下結論：食品安全問題的解決需要中央和地方的共同努力，以及對業者的嚴格監管。每一個環節都不能有鬆懈，只有這樣，才能真正保護消費者的利益。

面對食品安全問題，我們每個人都是利益相關者。作為消費者，我們應該提高警覺，選擇信譽良好的品牌，並支持那些嚴格遵守食品安全標準的企業。同時，政府和業界也應共同努力，建立更完善的監管體系，確保食品安全。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

此次癌油事件的起因是中聯油脂的大豆沙拉油被檢出含有致癌物質，該公司在5月13日發現問題後，拖到6月30日才通報，且被查出自行放寬標準。

賴瑞隆認為，稽查是地方責任，「稽查夠勤，業者就不敢亂來」，並應對業者重罰。他強調，中央與地方必須共同合作，從制度層面共同預防食安問題。

避免食品安全問題再次發生需要中央和地方的共同努力，以及對業者的嚴格監管。提高稽查頻率、及時通報問題、嚴格遵守標準是有效的預防措施。

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