一個數字震驚了餐飲業界：乾杯集團（1269）在2025年度繳出了五年來最佳的每股稅後純益4.2元，這不僅是對市場的強勁宣示，更預示著其海外策略的重大成功。董事會於3月27日決議，將配發每股現金股利4元，配發率高達95.2%，以當日收盤價計算，現金殖利率達到6.1%，無疑為股東帶來了豐厚回報。
表象：亮眼財報下的強勁回歸
從乾杯集團2025年度的財務報告來看，其表現確實令人矚目。全年合併營收達到46.49億元，雖是歷史次高，但稅後淨利卻飆升至8618萬元，較前一年度大幅成長逾四倍。每股稅後純益（EPS）4.2元的成績，更是創下近五年來的新高點，顯示集團已走出疫情陰霾，重回成長軌道。這份成績單，也讓市場看到了乾杯在餐飲紅海中，如何透過精準策略脫穎而出。
「2025年集團全年獲利顯著回升，主要歸功於中國大陸事業的精實策略奏效，不僅轉虧為盈，更開始穩定貢獻獲利，顯著改善了集團整體獲利表現。」乾杯集團發言人指出，海外市場的體質改善是關鍵動能。
真相：中國市場轉型與英國新局
乾杯集團獲利顯著提升的背後，最關鍵的因素莫過於中國大陸事業的成功轉型。過去，中國市場曾是集團的包袱，但在實施精實策略後，不僅成功止血，更在2025年開始穩定貢獻獲利，成為推動集團整體獲利改善的重要引擎。這證明了即便在複雜的海外市場，只要策略得當，也能化危機為轉機。
此外，新布局的英國事業也展現出驚人的成長潛力。儘管仍處於品牌紮根階段，但隨著知名度逐步提升，下半年的營收已呈現倍增成長，有效減輕了集團的整體營運負擔。這兩大海外市場的正面發展，不僅扭轉了集團上半年虧損的局面，更讓全年獲利回到正軌，為乾杯的全球化版圖奠定了堅實基礎。
各方角力：臺灣市場的穩固基石與新動能
在海外市場大放異彩的同時，臺灣事業依然是乾杯集團營運的堅實後盾。2025年，臺灣市場全年營收再創新高，達到38.88億元，年增8.1%。這得益於積極的展店策略，全年新開8家據點，主力「黑毛屋」鍋物品牌店數增加6家，並成功推出全新品牌「牛舌佑介」，為集團注入新動能。截至2025年底，乾杯集團在臺灣已擁有9個品牌、57家門店，展現其在本地市場的強大滲透力。
「臺灣事業不僅持續支撐集團整體營運表現，其外販業務的積極拓展更是功不可沒，營收大幅提升五成，證明了多元事業布局能有效強化集團營運韌性。」集團高層強調，即使受外販業務比重上升影響導致毛利率略微下滑，但整體效益仍是正向的。
深層影響：全球化視野與未來展望
展望2026年，乾杯集團並未停下擴張的腳步。在臺灣市場，集團全年目標新開10家門店，並將持續以「黑毛屋」與「牛舌佑介」作為主力展店品牌，同時策略性優化旗下燒肉業態，以強化品牌價值與市場競爭力。這顯示乾杯對於深耕臺灣市場，仍抱持高度信心與企圖心。
在海外市場，除了持續提升中國大陸與英國事業的經營效益外，集團更將目光投向東南亞，計畫以馬來西亞作為首站，積極擴大全球版圖。這項策略性的佈局，不僅是尋求新的成長曲線，更是乾杯集團在國際餐飲市場上展現野心的具體行動。
「我們將持續推進多品牌與營運布局，並積極布局東南亞，以馬來西亞作為首站，持續擴大全球版圖，讓乾杯的美味走向全世界。」乾杯集團對2026年的海外市場發展抱持樂觀態度。
未解之問：全球佈局下的挑戰與機遇
乾杯集團在2025年繳出亮麗成績單，並積極擘劃2026年的全球擴張藍圖，無疑為其發展寫下了新的篇章。然而，在全球經濟波動與餐飲市場競爭日趨激烈的環境下，乾杯集團能否持續這股成長動能，並在新的海外市場複製成功經驗，尤其是在文化與消費習慣迥異的東南亞市場站穩腳步，將是未來值得關注的焦點。這場從臺灣出發、走向世界的餐飲征途，充滿了挑戰，但也蘊藏著無限可能。
