<p><strong>事件總覽：</strong>大葉大學透過教育部USR計畫推動茶文化創新應用，印尼留學生團隊以獨特茶飲甜點組合在社區料理競賽中脫穎而出。</p>
<h2>📅 近期：USR計畫啟動社區連結</h2>
<p>大葉大學藥用植物與食品保健學系執行教育部USR計畫「安心葉興百業邁(賣)向全世界」，近期於南投竹山鎮雲林社區舉辦料理烘焙競賽。活動旨在結合在地茶產業特色與學術資源，促進社區產業升級。</p>
<h2>📅 競賽期間：國際學生展現創意</h2>
<p>由印尼籍學生蘇又賢、謝燕芳、謝燕萍組成的團隊，以作品「抹茶乳酪蛋糕與金橘山粉圓養生茶」獲得評審青睞。該作品巧妙融合東方茶韻與西式甜點，透過抹茶與乳酪的視覺對比，搭配金橘山粉圓養生茶，呈現低負擔的健康飲食理念。</p>
<h2>📅 賽後影響：茶學教育成果展現</h2>
<p>計畫主持人李世傑教授表示，大葉大學長期深耕茶學教育，培育具備科學素養與創新能力的產業人才。竹山地區雖有優質茶葉資源，但在行銷推廣上仍需突破，透過USR計畫的教學實作結合，有效提升社區能量。</p>
<h2>至今影響與未來展望</h2>
<p>本次競賽以「茶文化融入食材創新應用」為核心，成功激發參賽者結合地方農產與特色茶葉開發創意料理。大葉大學將持續透過USR計畫，推動茶產業轉型升級，讓更多人看見臺灣茶鄉的獨特魅力。</p>
<h2>常見問題 FAQ</h2>
<h3>大葉大學USR計畫的主要目標是什麼？</h3>
<p>該計畫旨在結合學術資源與社區特色產業，透過教學實作提升在地產業能量，促進地方發展。</p>
<h3>印尼學生的得獎作品有何特色？</h3>
<p>作品融合東方茶文化與西式甜點，以抹茶乳酪蛋糕搭配金橘山粉圓養生茶，強調健康飲食理念。</p>
<h3>竹山地區的茶產業面臨什麼挑戰？</h3>
<p>雖擁有優質茶葉資源，但在行銷推廣方面仍有發展空間，需要更多創新思維與專業人才投入。</p>
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