一個驚人的數字，為桃園食品產業在全球舞台上的表現寫下新篇章：在今（115）年3月10日至13日舉辦的「2026年東京國際食品展」上，桃園市府率領的10家在地業者，短短四天內便創下逾新台幣2.7億元的國際商機。這不僅是一次成功的展售，更是桃園市府連續七年推動「母雞帶小雞」模式，深化海外市場拓銷動能的關鍵成果，展現其在國際食品產業聚落的強勁競爭力。
表象：東京展場的豐收
當東京國際食品展的大門緩緩閉合，桃園館內傳出的捷報無疑是本屆展會的一大亮點。十家精挑細選的在地食品企業，帶著各自的獨特產品，在國際買家面前展現了臺灣的飲食創新與產業實力。從榮獲國際大獎「iTQi」的興榮碾米廠「糙米堅果酥」，到恆器製酒以臺農57號地瓜釀造的「地瓜原酒」，每一項展品都訴說著桃園食品的獨特故事與精湛工藝。
事實上，展出的品項多元豐富，涵蓋了機能飲品、特色食品、植物性原料、健康機能配方及永續包裝等前瞻領域。例如，古風茶創的創新「客家擂茶」、萬岱豐的「荔枝椰果烏龍飲」、豆之家的低溫烘焙天然果乾，以及奉茗堂栽種於全臺最高海拔的「紅玉紅茶」等，都吸引了眾多國際目光。竹峰茗茶的古法「知子茶」、入夏的罐裝「黑糖珍珠奶茶」、優穀食品的「香脆豌豆酥」，乃至於双霖茶莊以龍眼木慢火烘焙的「碳花紅茶」，無一不體現了桃園食品業者在傳統與創新間的精準拿捏。
真相：七年磨一劍的拓銷戰略
這份亮眼的成績單並非偶然，而是桃園市政府經發局長期耕耘的成果。經發局指出，市府已連續七年以「母雞帶小雞」的模式，系統性地帶領在地企業拓展海外市場。這套策略的精髓在於，不僅協助業者從初次參展起步，更逐步輔導其獨立進軍國際舞台，同時將更多資源挹注於新加入的中小企業，確保桃園食品產業在全球市場的影響力能夠持續擴大。
市府經發局強調，透過這種「母雞帶小雞」的長期輔導模式，旨在建立一個永續的國際拓銷生態系，讓更多桃園在地品牌能穩健地走向世界。
這份堅持，讓許多原本只在國內市場耕耘的業者，得以在市府的引領下，逐步熟悉國際展會的運作，學習如何與海外買家洽談，並最終積累足夠的經驗與實力，獨當一面。這不僅是資金與資源的投入，更是經驗與知識的傳承，為桃園食品業的國際化之路奠定了堅實基礎。
各方角力：國際買家的青睞與競爭
此次東京國際食品展的成功，也印證了國際市場對桃園食品的高度肯定。根據經發局的觀察，現場吸引了來自全球各地的眾多國際買家駐足洽談，其中不乏日本知名通路與貿易商，包括誠品生活、Costco、7-11、酒造組合公會及AEON等，都對桃園產品展現濃厚興趣。更有趣的是，除了日本，甚至遠從德國、韓國、越南、泰國、美國等地的買主也專程前來洽商，這無疑是對桃園食品品質與國際競爭力的最佳背書。
經發局長張誠表示，桃園作為全臺重要的食品產業聚落，擁有國際機場與完善物流的獨特優勢，為食品出口提供了極大的便利性，這也是桃園食品能在國際市場脫穎而出的關鍵因素之一。
在競爭激烈的國際食品市場中，能夠吸引如此廣泛的國際買家，顯示桃園食品不僅具備國際認證的品質保證，其產品的創新性與在地特色也成功打動了海外市場。這份跨國的青睞，是桃園業者長期投入研發、提升品質的成果展現。
深層影響：產業聚落的全球化視野
逾2.7億元的商機數字，其背後代表的意義遠不止於金錢。它標誌著桃園食品產業在國際品牌建立上邁出了重要一步。這不僅是單一企業的成功，更是整個桃園食品產業聚落集體實力的展現。當更多桃園品牌能在國際舞台上站穩腳跟，將有助於提升整體產業的國際知名度與影響力，進而吸引更多投資與人才，形成良性循環。
市府未來將持續與業者並肩合作，深化國際布局，期許能讓更多優質品牌不僅站穩國際市場，更能行銷全球，將臺灣的美食文化推向世界。
這份成功也為其他臺灣在地產業樹立了典範，證明透過政府的策略性輔導與企業自身的努力，臺灣中小企業也能在全球市場上佔有一席之地。它提供了一個清晰的藍圖，說明如何將地方特色轉化為國際競爭力，並在全球供應鏈中找到自己的定位。
未解之問：如何維持這股拓銷動能？
面對全球化市場的瞬息萬變，桃園食品產業在創下佳績之後，下一步該如何走？如何持續創新，以應對不斷變化的消費者需求與國際貿易規範？在競爭日益激烈的環境中，如何維持這股強勁的拓銷動能，並將短期的商機轉化為長期的品牌價值與市場佔有率，將是桃園市府與在地業者未來必須共同深思與面對的重要課題。
